In prossimita

Grande fabrique de liqueur fondée en 1839 à Brive-la-Gaillarde en Corrèze. Nous perpétuons le savoir-faire des maîtres liquoristes du XIXème siècle, garantissant ainsi la qualité de nos liqueurs et apéritifs à base de noix, plantes et fruits. Ce savoir-faire et ce patrimoine du goût sont transmis de génération en génération au sein de la même famille depuis le XIXème siècle. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, notre maison s'attache à respecter la pure tradition du métier à travers le goût de nos produits et leur élaboration. Nos spécialités sont produites à base de jus de noix vertes, vieilli cinq années en fût de chêne, de macérations de plantes et de fruits et de distillations. Toutes nos fabrications sont réalisées dans notre chai avec les techniques et instruments ancestraux : chaudron de cuivre, alambic à bain marie, foyers au feu de bois et charbon, cuves en cuivre étamé et fûts de chêne. La maison Denoix a également sorti de l'oubli la fameuse Moutarde Violette de Brive, reconnue comme un met délicat emblématique de l'excellence française.